近年來，市場上兒童保健食品層出不窮。其中“鐵強化食品”的廣告更是宣傳得神乎其神。但專家告誡人們，若孩子補鐵過多可能中毒。

中毒的局部癥狀，可直接腐蝕胃腸道粘膜，引起劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，或出血而排出柏油樣的大便。嚴重的腹瀉可引起脫水、酸中毒，甚至出現急性胃穿孔、腸壞死和腹膜炎而危及生命。

全身癥狀，有時可導致心肌損害、心力衰竭和休克。游離鐵也可進入細胞內，引起肝細胞壞死、神經細胞溶解，出現急性肝功能衰竭、昏迷和反復抽筋，最終導致死亡。